后疫情时代的餐饮业如何完成逆袭

原本打算在春节期间大有作为的餐饮业，却因为一场突如其来的疫情，结结实实的地被打趴下了。线下门店面临着巨大的危机。虽然近期各大门店已慢慢恢复营业，餐饮经济也逐渐复苏，但因疫情的后续影响，线下客流量与去年同期相比还是有着明显差距。

因此，很多餐饮企业纷纷踏上转型的道路。

然而转型之路并没有想象中那么容易，一些企业由于缺乏经验，想要通过线上业务赋能门店，却无法独立开展深度精细化运营。

而白小极针对这些问题，为这些企业提供了量身定制的解决方案。

一、搭建分销体系，提升订单量

开通分销功能，将员工划入分销团队，并开展深度培训。让最懂公司、最懂产品的人成为产品和服务的销售者。

同时安排推广人员时，会落实每位员工的朋友圈时间和内容，确保消息统一发布，增加曝光量。

合理利润：不分佣，只设立奖金。

二、线上线下双管齐下，增加流量曝光

1. 充分发挥自有流量

在自家微信公众号上进行了一次限量分销商城模式软件开发活动，通过在推文中内嵌小程序的方式，帮助开业没多久的白小极微商城迅速升温。

此外，趁热打铁，把之前积累起来的客户微信群、店长和店员的朋友圈都利用起来，扩大活动推广渠道，以量生量。

2. 积极调动外部资源

启用直播功能，0 基础找线上新出路。通过企业负责人亲自直播带货的噱头进行造势，同时结合直播自带的预约功能，生成宣传海报，发动员工及分销团队转发至朋友圈。

开播后，通过转发助力营销工具，为榜单前几名发放额外奖励，通过打造一系列有吸引力的场景模式，增强转发助力效果。

三、结合活动营销，提高销售额

这样几轮推广销售过后，老客户复购的问题已经很好地解决，接下来就是如何拓展新客。对于新客户来说，必须要开展一些新的活动来刺激。将节日与活动相结合，通过在社群、朋友圈充分预热，配合一些折扣商品，转化新客户，提升销售额。

四、持续性输出和赋能

接下来就是持续沉淀客户资产，优化会员精细化运营，如积分、会员卡、企业微信导入等。同时，通过交易数据和在线客户反馈，科学定义产品单价和卖点。

后疫情时代，很多企业都面临着巨大的考验，白小极将一直与企业并肩作战。为此，白小极微商城永久免费开放给用户，帮助企业渡过难关。

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作者：白小极公众号

文章来源：艾蒂娜科技公众号